Tisdag/Chokladfudgetårta/Negerbollar
Tisdag.
Har precis bakat klart chokladfudgetårtan =) Ser så underbart god ut!
Ska nu baka negerbollar oxå ^^ mums! har lite myskväll med mig själv,lr nej mina katter e ju här oxå =D
Här har ni receptet på tårtan om ni vill ha:
Chokladfudgetårta.
Har precis bakat klart chokladfudgetårtan =) Ser så underbart god ut!
Ska nu baka negerbollar oxå ^^ mums! har lite myskväll med mig själv,lr nej mina katter e ju här oxå =D
Här har ni receptet på tårtan om ni vill ha:
Chokladfudgetårta.
| 150 gram | smör | |
| 2 st | ägg | |
| 2,5 dl | strösocker | |
| 1 tsk | vaniljsocker | |
| 1 msk | kaffe, kallt | |
| 1,5 dl | vetemjöl | |
| 0,5 dl | kakao | |
| 1 tsk | bakpulver | |
| Fudge | ||
| 1,5 dl | vispgrädde | |
| 1,5 dl | strösocker | |
| 2 msk | ljus sirap | |
| 100 gram | mörk choklad, (gärna 70 proc kakaohalt | |
| 75 gram | smör, rumstempererat | |
| Garnering | ||
| 1 msk | kakao | |
Tillagning
ca 10 bitar
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ihop ägg, socker och vaniljsocker. Tillsätt kaffet. Sikta i mjöl, kakao och bakpulver. Rör i det smälta smöret.
3. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Låt kakan svalna i formen.
4. Blanda grädde, socker, sirap och choklad i en kastrull. Låt koka under omrörning några minuter till en tjock och blank smet. Ta kastrullen från plattan och rör i smöret. Häll smeten på chokladbotten och låt kakan kallna.
5. Pudra över kakao.
Kommentarer
Trackback
